Lesetipp: Die de Buyer Prima Matera Kupfer-Sautierpfanne hat ein schickes Aussehen und hervorragende Kocheigenschaften. Kupfer ist einer der besten Wärmeleiter und verteilt die Wärme außergewöhnlich gut. Nicht umsonst werden Kupferpfannen seit Jahrzehnten von Profiköchen und begeisterten Hobbyköchen weltweit verwendet. In dieser Pfanne lässt sich die Temperatur besser kontrollieren. Daher eignet sie sich brillant für die Zubereitung von Soßen oder das Schmelzen von Schokolade.
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Mit freundlicher Genehmigung von Kupfertopf Profi.
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